前陣子陽明山芒草季，一起跟朋友到冷水坑步道遊玩後，來到這個陽明山咖啡秘境：豆留森林，沒想到居然是CAMA咖啡的旗艦店，將古屋翻新打造成CAMA咖啡最美的旗艦店，保存原有的古色古香並乘載著迷人的咖啡香，一起來探索這陽明山咖啡秘境的魅力吧！
內容目錄
豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS 交通
地址
台北市士林區格致路70號
公車
搭乘260區間車至文化大學站下車，步行約分鐘 (61公尺) 即可抵達。
開車
可自行開車前往，無特約停車場。
豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS 內外部環境
豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS 外觀是日式古屋建築，餐廳入口處還有兩個造型郵筒，非常可愛。
屋子左邊是一大片的竹林，彷彿來到電影場景一樣，非常壯觀。
屋子的後面有個室外露台區，還規劃了拍照區域，搭配古色古香的日式建築，非常美麗。
進到餐廳內部可以看到，豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS 的老房子文化活動2.0簡介，可以了解到餐廳將原本昭和12年的歷史建築翻修後，打造成現在空間的過程，讓人對這棟建築更加印象深刻。
一進餐廳右側有個烘豆的區域，木頭桌搭配烘豆機，頗有工業風氣息。
豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS 餐點
豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS的餐點非常多元，有沙拉、小食、早午餐、義大利麵、燉飯、披薩、甜點、飲品等，看起來都很好吃，有選擇障礙症的人可能要考慮很久才能下決定哈。<豆留森林CAMA CAFE ROASTERS 完整菜單點此連結參考喔>
這次我們點了一個早午餐以及披薩，加價點了一個小食以及蛋糕還有兩杯飲品，這道煎烤小卷芝麻葉，小卷鮮甜Q彈，搭配芝麻葉特殊風味以及酸甜的巴薩米可醋，堆疊些許的檸檬汁，味道非常有層次而且清爽，吃完真的開胃。
接下來是牛肉野菇芝麻葉披薩，燒烤牛肉片調味類似壽喜燒風味，芝麻葉給的非常多，披薩餅皮屬於Q彈的薄餅，整體而言調味適當但不油膩。
再來是這道普羅旺斯國王盛宴的早午餐餐盤，主要是被這個小漢堡吸引到，想試試他的味道如何，但品嚐之後覺得味道沒有特別突出，搭配的培根與帶骨香腸較為油膩，整盤吃完會非常有飽足感但可能會有點負擔。
好戲登場，這杯非常有趣的嚴選帽子拿鐵，上桌前是一杯充滿奶泡的牛奶，店員會在桌邊將咖啡加進去，杯子中的奶泡直接長高，就好像拿鐵戴了帽子一樣，最後撒上黑糖粉，非常可愛。
熱帶蜜香紅烏龍是一壺的，紅烏龍加上些許熱帶水果，沒有額外加糖喝起來只有單純的水果甜味，非常清爽解膩。
最後來到甜點，唐寧伯爵茶莊園巧克力蛋糕，蛋糕以慕斯感為基底，偏苦的巧克力配上唐寧伯爵茶香，加上野莓果醬，味道濃郁溫潤不膩口，非常適合搭配咖啡或茶享用。
來自瑞塔的小總結
- 餐廳建築古色古香，很適合拍照。
- 餐點多樣選擇非常多。
- 附近停車不易，開車前來要找一下停車位。
CAMA咖啡旗艦店真心讓人驚艷，除了原有的咖啡外，也提供了多元的餐點，豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS還翻新古屋，整理了屋外造景，打造了古色古香的獨特氣息，讓來一趟的旅人能夠充分身心靈放鬆。雖然這次造訪有幾道餐點不合胃口，但也有幾道餐點讓人為之驚艷，希望之後能再次造訪，體驗豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS細心打造的環境外，再挖掘其他美味的餐點。
豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS
豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS 官方網站：http://www.camacoffeeroasters.com/
豆留森林 CAMA CAFE ROASTERS FACEBOOK 粉絲專頁：https://www.facebook.com/camacoffeeroasters
訂位專線：02-2861-1218
營業時間：週一-週五 9:00-19:30；週六、週日 9:00-20:00
＊餐廳資訊依官方發布為主＊
