主廚之前在高雄開了一間餐廳「BONBON」，當時已經有一定的熟客，而之後主廚決定歇業前往日本東京，在米其林三星法式餐廳「Quintessence」修業，之後回來開設了「NIBBON」，將法式料理注入了日式風格色彩，讓人好奇滋味究竟如何？一起來看看吧！
這次在好友的邀請下，我們到了一間很厲害的餐廳：AKAME，主廚曾在江振誠的新加坡餐廳待過，加上原住民魯凱族的成長文化背景，成就了AKAME獨特的餐點風味，走進禮納里部落，一起來體驗看看AKAME的魅力吧！
這次來到這間高雄無菜單料理餐廳ABURI，從餐廳採預約制，每天提供兩場次且一場次只能容納8人，到無菜單挑選，餐點由主廚制定每一期固定套餐的創意料理，著實讓人好奇這間具有神秘色彩的特色餐廳，就一起來開箱看看這間高雄無菜單料理推薦餐廳ABURI吧！